Розкриємо таємниці, як зробити крашанки, які будуть сяяти у великодньому кошику.
Вже зовсім скоро християни відзначать світле Воскресіння Христа. Підготовка до цього свята в повному розпалі. Хазяйки вже починають шукати способи, чим і як правильно фарбувати яйця. Саме вони є одним з незамінних елементів кошика у Великдень 2023.
В кожній родині є власні традиції, як правильно варити і фарбувати яйця – хтось використовує яскраві фарбники, а комусь до вподоби природні інгредієнти. Щоб не зіпсувати свято і продукти потрібно знати, як фарбувати яйця харчовими барвниками. Про це ми розповімо далі.
Як пофарбувати яйця фарбниками?
Для фарбування знадобляться білі яйця. На них фарба лягає однорідно ніж на коричневих. Також вони виходять більш яскравими. Другий крок – яйця потрібно зварити. Під час цього процесу у воду потрібно додати 1 чайну ложку солі. Щоб під час приготування шкарлупа не луснула, а тріщини не зіпсували вигляд яйця потрібно заздалегідь викласти на стіл з холодильника. Також важливо не переварити яйця. Надто довге приготування призведе до тріщин і синюшного відтінку жовтка. Це буде відповіддю на питання, чи можна пофарбувати вже варені яйця. Перед варінням яйця потрібно помити і навіть обробити спиртом. Завдяки цьому фарба краще лягатиме і буде яскравішою.
Третім кроком буде процедура фарбування. Якщо ви використовуєте фарбники, то їх потрібно розвести за інструкцією у одноразових стаканах або тарілках. Кожне яйце занурюється у ємність з фарбником і залишається на кілька хвилин. Потім яйця потрібно викласти на серветки.
Як пофарбувати яйця: народні методи
Щоб надати яйцям насиченого кольору можна використовувати лушпиння від цибулі. Його кладуть у невелику каструлю, зверху кладуть яйця і все заливають окропом. Каструлю тримають на вогні 40 хвилин.
Крім того, якщо вам цікаво, чим найкраще фарбувати яйця, можна взяти буряк, куркуму, карка де. Все це натуральні барвники, які допоможуть без шкоди для здоров’я пофарбувати яйця до Великодня 2023 року. Після того, як яйця висохнуть їх потрібно натерти рослинною олією. Тільки після цього страва готова до освячення і може стати центром великоднього кошика, а також святкового столу.
