На початку року Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) вкотре нагадала, що безпечної дози алкоголю не існує. Небезпечні не лише міцні напої, а й те саме вино: у всіх них міститься етанол, що призводить до численних захворювань.
Але навіть у тих, хто зазвичай взагалі не п’є, часом у житті трапляється келих вина. Як мінімум для якогось рецепту. Якщо під рукою немає відкривання або штопора, є кілька інших способів відкрити пляшку.
Як відкрити вино без штопора
Використання важеля
До винаходу самовитяжного штопора з ручками відкоркувати пляшку вина було непросто. Історично штопор – це просто сталевий гвинт, який вкручувався в пробку. Тому гвинтову частину можна замінити будь-яким гострим предметом, здатним проткнути корок. Зі зворотного боку предмет має бути зручно тримати в руці, щоб витягнути вістря разом із пробкою. Найпростіше використовувати столовий вузький ніж, вилку, ножиці. Менш зручні ключі та шпильки.
Ніж (або інший предмет) потрібно досить глибоко вставити в пробку, а потім спробувати її витягнути. Недолік цього в тому, що лезо може вискочити з пробки.
Також можна спробувати обертати предмет так, щоб разом із ним прокручувалась пробка. Тоді, за вдалого розкладу, вона вискочить із пляшки.
Просунутий рівень обох варіантів важільного способу – використання шурупа (це гострий гвинт, покритий різьбленням до самого капелюшка). Самонаріз потрібно вкрутити в пробку досить глибоко, а потім підчепити пасатижами і витягнути.
Проштовхування пробки всередину
Цей спосіб варто спробувати тим, у кого не вийшов попередній варіант.
Для того, щоб проштовхнути пробку, потрібно взяти досить міцний предмет: рукоятку ножа, держак вилки або ложки, твердий олівець. Потім приставити його до центру пробки і натиснути. Корок повинен провалитися всередину пляшки.
Варто враховувати, що такий спосіб підходить для великої компанії, здатної за вечір випити всю пляшку вина. Інакше, по-перше, постане питання про те, чим її закупорити, по-друге, смак пробки, що настоялася, не найкращим чином позначиться на вині.
Розрізання пробки
Цей спосіб менш хороший, ніж попередні, оскільки пробка може розкришитися на дрібні частини, які плаватимуть у напої. Підходить тим, кому не вдалося викрутити пробку, ні проштовхнути її всередину.
Потрібно озброїтися досить гострим ножем, потроху розрізати пробку на невеликі шматки і вийняти їх частинами.
При сприятливому розкладі після перших витягнутих шматків вдасться все-таки підчепити залишки пробки і вийняти вже цілком.
