Читаючи склад вина, часто можна зустріти назви сортів винограду, а також таке слово, як «виноматеріали». Від цього безпосередньо залежить, які характеристики будуть у напою і наскільки смачним він буде. Більш якісними вважаються напої, у складі яких немає виноматеріалів і діоксиду сірки. Знайти таке вино можна не тільки в спеціалізованих магазинах. Скориставшись службою Turbo у Києві за посиланням https://turbo.ua/category/vyno якісний напій можна навіть замовити додому. Даний сервіс працює швидко, оскільки має свою мережу дарксторів у різних районах Києва. Підібрати вино можна дуже легко з великого асортименту, який представлений на сайті та у мобільному додатку.
А щоб вибрати хороший напій, потрібно звернути увагу на сорт винограду. Сортів, що використовуються для виробництва сухого або солодкого вина, дуже багато і вони можуть значно відрізнятися за своїми характеристиками. Але серед усього різноманіття виділяється кілька сортів, які використовуються для виробництва сухого і солодкого вина. Щоб трохи краще розбиратися в цьому питанні, розглянемо їх детальніше далі.
Сорти для виготовлення сухого вина
Совіньйон Блан — часто використовується для виробництва сухих білих вин. Він зазвичай має високу кислотність і свіжі цитрусові та трав’яні ноти.
Шардоне — білий сорт, який широко використовується для виробництва вин різних стилів, від сухих і свіжих до витриманих у дубових бочках з багатим смаком. Він вважається одним із найпопулярніших у світі. Зазвичай вино з цього винограду має помірну кислотність і виражені фруктові або квіткові нотки.
Каберне Совіньйон — цей сорт часто використовується для сухих червоних вин. Вино з каберне совіньйон зазвичай багате на таніни та має інтенсивні фруктові та ягідні аромати.
Сорти винограду для солодкого вина
Рислінг — вирощують для виробництва солодких білих вин. Рислінг має високу кислотність і може зберігати природну солодкість у разі збирання винограду на певному етапі зрілості.
Москатель — відомий своїми ароматами і солодким смаком, що робить його придатним для виробництва солодких вин. У деяких регіонах його також використовують для виробництва ігристих (шипучих) солодких вин.
Семільйон — обирається виробниками для створення солодких білих вин, іноді в поєднанні з ботритисом (пліснявою), що надає вину особливого солодкого і насиченого характеру.
Це лише кілька прикладів, і існує безліч інших сортів винограду, які використовуються для виробництва сухих і солодких вин у різних регіонах світу. Смак винограду залежить не тільки від його сорту, а й від інших чинників, таких як:
- клімат, у яких росте виноград;
- характеристики ґрунту у винограднику;
- особливості виробництва;
- тривалість витримки та інші.
Щоб спробувати вина з різних сортів винограду, можна скористатися доставкою Турбо і отримати напій просто додому. У зручному додатку буде можливість ознайомитися зі складом кожного напою та обрати той, що зацікавить найбільше.
