Перед Великоднем 2026 року в Україні традиційно очікується сезонне зростання цін на продукти, які входять до святкового кошика.
Найбільше подорожчання прогнозують для яєць, а також можливе підвищення вартості м’яса, молочної продукції та інгредієнтів для випікання паски. На формування цін впливають сезонний попит, витрати на енергоносії та логістика.
Ціни на яйця перед Великоднем
Яйця залишаються одним із головних символів святкового столу, тому перед Великоднем попит на них різко зростає. На початку березня десяток яєць у супермаркетах коштує в середньому від 79 до 87 гривень. За прогнозами аналітиків, ближче до свята ціни можуть зрости ще приблизно на 10-15%.
Серед причин називають сезонне скорочення виробництва, збільшення попиту та підвищення витрат на корми і електроенергію.
Скільки коштує м’ясо до свят
Ще одна важлива складова великоднього кошика – м’ясні продукти. У 2026 році очікується помірне підвищення цін на свинину, яловичину та ковбасні вироби. Уже зараз окремі позиції демонструють коливання вартості.
Зокрема, свиняча грудинка продається приблизно по 232 грн за кілограм, шия може коштувати від 250 до 280 грн, а лопатка – у межах 185-205 грн. Яловичина також залишається недешевою: ціна гуляшу або лопатки коливається приблизно від 290 до 340 грн за кілограм.
Домашня копчена ковбаса може коштувати від 500 до 750 грн за кілограм, тоді як свіжі ковбаски у супермаркетах продаються орієнтовно по 180-220 грн.
Чи подорожчає курятина
Найбільш стабільною категорією поки що залишається м’ясо птиці. Завдяки акційним пропозиціям у торговельних мережах покупці можуть знаходити вигідніші ціни.
Середня вартість курячого філе становить близько 189,97 грн за кілограм, фарш продається приблизно по 119,97 грн, філейний фарш – близько 149,97 грн. У періоди акцій курячу гомілку іноді можна придбати навіть по 77 грн за кілограм.
Молочні продукти і ціна на паску
Перед святами може зрости і вартість молочної продукції. Експерти прогнозують підвищення приблизно на 3-5% через витрати на електроенергію та транспортування.
Кисломолочний сир жирністю 9% коштує близько 288 грн за кілограм, сметана 15% – приблизно 190 грн. Вершкове масло у пачках по 180-200 грамів продається у діапазоні від 94 до 155 грн залежно від жирності та бренду.
Подорожчання торкнеться і головного символу святкового столу – паски. Якщо минулого року приготування домашньої випічки вагою близько одного кілограма обходилося приблизно у 180-210 грн, то у 2026 році витрати можуть зрости до 240-250 грн.
Причиною є зростання вартості борошна, цукру, сухофруктів та масла. Аналітики припускають, що ближче до квітня ціни на ці інгредієнти можуть піднятися ще на 5-10%.
